Panj nije problem kuhati ako stane u lonac. Ja svoje panjeve nisam mogao prokuhati osim u bačvi od 200 litara u dvorištu no i to je bilo prekomplicirano (u središtu Zagreba paliti vatru i grijati bačvu). Boja će izlaziti uvijek, no ni to nije loše jer mangrova šuma proizvodi tamnu vodu. Voda u mojim akvarijima je boje konjaka, a posvijetli samo kod izmjene vode i tako izdrži možda 2 ili tri dana.