Nakon koliko vremena co2(diy) smijesa proradi, odnosno aktivira se?

[mljakze]

Nakon raznoraznih pokušaja doziranja i mješanja, dobitnu formulu sam pronašao u 1kg šećera i original pakiranje 10g vinskog kvasca za bijelo i crno vino talijanskog proizvođača (uvoznik brati Ritoša), pokazao mi se bolji od Vrelka. Prvo stavim 1kg šećera u bocu od 2,5l Cole, pa toplu vodu cca 2/3 boce i dobro promućkam. Onda stavim 10g navedenog vinskog kvasca i začepim bez mučkanja i za cca 30 min krenu mjehurići. Taj recept koristim već par mjeseci i nema da omane, jer ovo sa žličicom nikad nemreš uzeti istu količinu kvasca i mislim da ako ti kvasac stoji otvoren izgubi kvalitetu, jer to su živi organizmi (gljivice). Provjeri si prolaznost povratnog ventila, jer sam ja kupio par komada onih prozirnih i uopće nisu bili propusni dok ih nisam kompresorom probio. Kad puhneš ustima mora ti zrak prolaziti bez većih problema. Od kupljenih 4 komada, 1 komad je radio recimo OK. Tetrin nepovratni ventil (crne boje) košta kao dva prozirna od Hobby-a, pa je valjda i bolji. 

[zox0007]

I imam ta 2 crna od tetre jer mi je bilo sumnjivo da 2 od hobya isto vrijede kao i jedan tetrin, jedan mi je prije ulaza u akvarij, a drugi sam spojio izmedu te dvije boce i za sada super funkcionira sve ;-)

[mljakze]

Nisam napomenuo da ne stavljam sodu bikarbonu. Budeš vidio reakciju kad drugi put napraviš smjesu, jer je kod ovog načina najbitnije je  pogoditi omjer šećer-kvasac.

[Čiča]

Vjerovatno ti je bila voda hladna kada si miješao komponente.I šećer i kvas idu u toplu vodu.

[zox0007]

Šecer sam mjesao u vodi na spargetu cca 20 min, onda sam pustio malo da se ohladi, cca na 20C° i dodao kvasac i sve sta pripada, a kada sam ulijevao, boca se "orosila", odnosno još je bila topla...

[Čiča]

Onda može biti da je kvas bio malo stariji ida mu je duže trebalo tj da se najprije morao obnoviti pa tek onda pokrenuti
reakciju.Isto kada se mijesi kruh,ako je kvas malo stariji duže mu treba da se tijesto digne.Ali kada proradi nema problema.

[Marko_Sp]

Da nisi pregrijao dok si ga miješao na šparhetu?
Edit:
Uh sad sam shvatio šećer a ne kvasac...zanemari 

[mljakze]

Stavi toplu vodu iz pipe,ne moraš kuhat vodu sa šećerom na šparetu,dobro protresi bocu i to je to.