znam da nisam usao u sve detalje, ali ja sam prezadovoljan sa kvascem,, stavim 8 grama kvasca i dvije velike salice secera u 1,5 litara jamnicka flasa, i to mi traje 3 tjedna i to bas deru mjehurici jedan na secundu,,,a trosak je neki 2,5kn kvasac i 4kn 0,4kg secera,,,,u cemu grijesim gdje vidite racunicu sa nekim naprednijim tehnikama,,,meni je ova zakon